Geleceğin Bilim Lideri Şili’den çıktı

Gıda, beslenme ve metabolizma alanında toplum sağlığına doğrudan katkı sunan çalışmaları teşvik eden Geleceğin Bilim Lideri Ödülü’nün 10’uncu yıl kazananı,...

Sabri Ülker Vakfı’nın 10’uncu yılında uluslararası boyuta taşıdığı Geleceğin Bilim Lideri Ödülü, bu yıl Şili’ye uzandı. Ödülün sahibi, Şili Üniversitesi Tıp Fakültesi Beslenme Bölümü’nden biyokimyager Dr. Maria Elsa Pando San Martin oldu. San Martin’in çalışması, sağlık ve sürdürülebilirliği bir araya getiren “döngüsel beslenme” yaklaşımıyla dikkat çekiyor. İstanbul’da düzenlenen törende verilen ödül, gıda, beslenme ve metabolizma alanlarında toplum sağlığına doğrudan katkı sunan araştırmaları görünür kılmayı hedefliyor. Bu yıl öne çıkan çalışma ise sıradan bir tarımsal atığı, ileri düzey bir sağlık çözümüne dönüştürmesiyle dikkat çekti.

Kaynak: Hürriyet

Haberin devamını oku →